A Confraria Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” viveu, no dia 5 de dezembro, um conjunto de momentos marcantes para a vida da instituição, unindo tradição, celebração e renovação dos seus órgãos sociais.
Capítulo de Outono celebrou a identidade beirã
No dia 5 de dezembro realizou-se, no Restaurante “O Monte”, o habitual Capítulo de Outono, um dos eventos mais simbólicos da Confraria. O encontro reuniu confrades, entidades convidadas e representantes da Junta de Freguesia de Viseu e da Junta de Freguesia de Bodiosa representada pelo seu Presidente e comunidade local, num jantar que destacou a riqueza gastronómica da Beira, a partilha de saberes e a valorização dos produtos regionais.
Com a atuação da Tuna Sabores da Música, o Capítulo reafirmou a missão da Confraria na promoção da identidade cultural do território, reforçando laços entre os seus membros e fortalecendo o compromisso coletivo com a preservação das tradições beirãs.
Nesta sessão, Nuno Carrilho, Presidente da Santa Casa da Misericórdia, recebeu o título de Comendador da Confraria, Luís Burgos, o título de Confrade e Emanuel Simões, o Título Confrádico.
Assembleia Extraordinária e eleição dos novos órgãos sociais
Durante a tarde do mesmo dia, na Sede da instituição, decorreu uma Assembleia Extraordinária dedicada à eleição dos novos Órgãos Sociais para 2025/2027. Num ambiente de participação ativa e sentido institucional, foram eleitos como principais representantes, José Ernesto Silva, reeleito para o cargo de Almoxarife, e Garcia Mendes, para o cargo de Grão-Mestre. José Lopes Coelho para Conferente, José Albuquerque, para o Conselho de Coiteiros, Armanda Barros, para o Conselho Gastronómico, Carlos Silva, para o Conselho Enófilo, Catarina Barros, para o Conselho de Artes e Tradições, Henrique Monteiro, para o Conselho Consultivo, António da Costa Vidal, para o Conselho Empresarial, António Cardão, Embaixador do Brasil, e diversos representantes da nossa Diáspora e diversos Países Conselho da Diáspora.
A eleição destes dirigentes representa a continuidade de um trabalho dedicado e uma aposta na consolidação das atividades da Confraria, reforçando o espírito confrádico e a promoção das tradições regionais.
Compromisso renovado com a cultura e gastronomia da Beira
Com estas eleições e celebrações, a Confraria Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” renova o seu compromisso com a divulgação e proteção do vasto património gastronómico Beirão, assumindo a sua relevância enquanto instituição que liga passado, presente e futuro da identidade regional.
A Confraria Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” tem vindo a fortalecer a sua presença além-fronteiras através de um trabalho continuado com diversas confrarias e comunidades portuguesas espalhadas pelo mundo. Com representação em mais de 20 países, este dinamismo internacional reflete o empenho da instituição na promoção da identidade beirã e da gastronomia regional junto da diáspora, sendo expectável, a muito breve prazo, a criação de novas Confrarias em São Paulo, Paris e Palma de Maiorca. No Capítulo de Outono marcou também presença o novo Presidente da Federação das Associações da Diáspora, Fernando Cabaço, de Palma de Maiorca, reforçando a ponte entre os confrades residentes no país e além-mar.
Aqui fica o registo do evento
Aspeto geral da sala
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