II Capítulo da Confraria das Febras e da Enogastronomia de Mangualde

A Confraria de Saberes e Sabores da Beira, “Grão Vasco” marcou presença, este domingo 22 de setembro, no II Capítulo da Confraria das Febras e da Enogastronomia de Mangualde . Terra de tradições e da Feira dos Santos, a Igreja da Misericórdia e a Quinta do Cisne receberam a celebração de mais uma Entronização desta Confraria, da qual temos orgulho em ser madrinha. A Gastronomia, os Vinhos e as Tradições tiveram em destaque neste dia especial, em conjunto com o Património e a Cultura. Nesta região de beleza, e observados pela Senhora do Castelo, desfrutámos deste momento de confraternização com diversas Confrarias de todo o País. Foi no território conhecido outrora por Azurara da Beira que conhecemos melhor a cultura viva e o conhecimento que o povo de Mangualde transporta. Aqui fica o registo do evento

33.ª Feira do Vinho do Dão em Nelas

Entre os dias 5 e 8 de setembro, decorreu em Nelas a 33.ª feira do Vinho do Dão. A Confraria de Saberes e Sabores da Beira, "Grão Vasco" marcou a sua presença. Aqui fica o registo do evento

Jantar anual na Feira de São Mateus

A 4 de setembro a Confraria de Saberes e Sabores da Beira, “Grão Vasco” visitou a Feira de São Mateus. No âmbito da realização do jantar anual de degustação de Sabores da Beira, vários foram os Confrades que marcaram presença nesta iniciativa na rainha das Feiras Populares do País. Na mais significativa festa anual do concelho de Viseu, que conta com a presença de diversos restaurantes e experiências gastronómicas da Região, os Confrades confraternizaram, degustaram e renovaram a sua presença na valorizada e sempre bela Feira de São Mateus. No Campo de Viriato, o Rancho à Moda de Viseu ou as habituais farturas não faltaram à mesa - num encontro que teve como mote os produtos tradicionais da Região e do País. Aqui fica o registo do evento

VI Capítulo da Confraria Gastronómica e Enófila de Terras de Carregal do Sal

No dia 28 de julho a nossa Confraria marcou presença no VI Capítulo da Confraria Gastronómica e Enófila de Terras de Carregal do Sal. Estiveram presentes muitas confrarias de diversas Regiões do País. Um excelente momento confrádico. Aqui fica o registo do evento

Inauguração do Museu Aristides de Sousa Mendes

O Museu Aristides de Sousa Mendes foi inaugurado no dia 19 de julho, em Cabanas de Viriato, onde há 139 anos nasceu o cônsul que ajudou a salvar milhares de refugiados na II Guerra Mundial. A Confraria de Saberes e Sabores da Beira, “Grão Vasco” marcou presença. Entre outras figuras públicas e do quadrante político, esteve presente o Presidente da República Marcelo Rebelo de Sousa. Aqui fica o registo do evento

Capítulo da Primavera / 22.º Aniversário

 

A Confraria de Saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco’, com sede em Viseu, comemorou no passado dia 13 de abril o seu vigésimo segundo aniversário. As comemorações decorreram numa unidade hoteleira dos arredores de Viseu e foram antecedidas pelo Nobre Senado.

O almoço, contou com a presença de João Paulo Gouveia, vice-presidente da Câmara de Viseu,  Costa Pinto, em representação da Freguesia de Viseu e Isabel Ferreira, presidente da Confraria Gastronómica de Sabores Portugueses, no Luxemburgo.

A ocasião foi aproveitada para a assinatura de um protocolo de colaboração e representação recíproca, entre a Confraria ‘Grão Vasco’, representada pelo Almoxarife José Ernesto Silva, e a Confraria Gastronómica de Sabores Portugueses, no Luxemburgo, representada pela sua presidente Isabel Ferreira.
Na ocasião, o Almoxarife José Ernesto Silva salientou a importância destes protocolos, que aproximam a Confraria e a Região dos portugueses e lusodescendentes no Luxemburgo. Destacou também a participação no Capítulo de muitos dos novos confrades, o que mostra a vitalidade que a Confraria tem vindo a demonstrar.
Já Isabel Ferreira, da Confraria Gastronómica de Sabores Portugueses, do Luxemburgo, agradeceu o convite e a assinatura do protocolo. Apontou a necessidade de promover e divulgar a cultura e a gastronomia portuguesa no Luxemburgo, nomeadamente junto dos lusodescendentes, mais virados para as novas tendências, bem como a gastronomia local.
O vice-presidente da Câmara de Viseu realçou a aproximação que a Confraria Grão Vasco tem vindo a fazer junto das comunidades portuguesas, em especial da beirã, no estrangeiro, um desígnio que tem vindo a cumprir há muitos anos. João Paulo Gouveia referiu que a Confraria Grão Vasco é hoje uma instituição que muito prestigia a cidade de Viseu, mas também Portugal.
No evento, que juntou mais de quatro dezenas de participantes, o Inspetor Lopes Pires foi o palestrante, oferecendo aos presentes uma fantástica viagem ao passado na região, com memórias dos usos e costumes, mas, especialmente, gastronomia de outros tempos, que fez crescer água na boca. De referir que os vinhos que acompanharam o almoço foram oferecidos pelo confrade Bruno Esteves, proprietário da marca ‘Viriatus’.
A terminar o repasto atuou a Tuna Sabores da Música, que animou o Capítulo e, com os presentes, cantou os parabéns pelos 22 anos da Confraria.

Aqui fica o registo do evento

Saudação às bandeiras

Foto de família

Inspetor Lopes Pires disserta sobre

"Os Saberes dos Sabores"

Aspeto Geral da Sala

 

 

 

Assinatura do protocolo de representatividade recíproca

 

 

Atuação da Tuna Sabores da Música

 

 

O evento na imprensa regional

Nobre Senado O nobre senado, presidido pelo Grão Mestre António Vidal, foi bastante participado e aprovou por unanimidade o relatório de atividades e as contas do exercício de 2023. Foi também aprovado o plano de atividades para 2024, marcado por diversas atividades, mas também a criação de Confrarias Irmãs em França (Paris), nos Estados Unidos (Flórida) e Brasil (São Paulo). Na ocasião, o Almoxarife, José Ernesto Silva, salientou o facto de algumas das Confrarias Irmãs estarem agora a reiniciar as atividades, após um período de interregno marcado pela pandemia. Por sua vez o Grão Mestre, António Vidal, destacou a saúde financeira da Confraria, que teve, no exercício de 2023, um saldo positivo nas suas contas.