SANTAS FESTAS

 

Campanha Solidária

 

Capítulo de Outono

 

A castanha foi o mote para o Capítulo de Outono que a Confraria de Saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco’ levou a cabo no Hotel Durão, em Viseu, no dia 12 de novembro. José Laranjo, docente e investigador da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) foi o orador convidado. Entre outros, estiveram também presentes Pedro Ribeiro, vereador da Câmara de Viseu; Costa Pinto, em representação da Freguesia de Viseu; Flávio Martins, presidente do Conselho Permanente das Comunidades Portuguesas, e de Alexandre Rocha, da nova Confraria das Febras e Enogastronomia de Mangualde.

Cerca de meia centena de participantes marcaram presença no Capítulo de Outono da Confraria de Saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco’. Este encontro convívio teve como orador José Laranjo, um dos mais conceituados investigadores a nível internacional no que ao castanheiro e à castanha diz respeito, e foi aproveitado para comemorar o São Martinho. Serviu também para retomar das atividades normais da Confraria, depois de dois anos atípicos.

Num repasto em que a castanha foi o ingrediente principal, José Laranjo deu ‘uma aula’ à volta do tema. Num ano em que a quebra de produção foi significativa, o investigador disse que, em termos nacionais, “houve perdas a rondar os 40%”. O também presidente da REFCAST - Associação Portuguesa da Castanha e vice-presidente da EuroCastanea – Rede Europeia da Castanha referiu que a quebra de produção “teve a principal origem na altura da floração”, defendendo que a seca não foi a razão principal para a baixa produtividade do castanheiro nesta campanha.

José Laranjo apontou algumas das lacunas deste setor, importantíssimo para a economia das regiões de interior, nomeadamente a falta de competitividade, num ano em que os preços à produção subiram e deixaram os agentes económicos que operam nos mercados nacional e internacional em dificuldades, pois não conseguiram competir com os preços praticados pelos produtores italianos, franceses e espanhóis, acabando por perder alguns negócios, com reflexo nos próximos anos. Alertou também para a grande aposta que o Chile está a fazer na produção de castanha, que chega ao mercado europeu em contra ciclo, nos meses de abril e maio.

O docente da UTAD defendeu a aposta nas variedades regionais, como a Martaínha, que considerou a ‘rainha’ das castanhas, pois concentra “o melhor que podemos encontrar neste fruto”. A título de curiosidade, José Laranjo lembrou que a castanha “não é um fruto seco” e que não deve ser guardada na despensa, mas sim no frio para travar o desenvolvimento de alguns fungos, que levam à podridão da castanha, ou a ficar seca, em poucos dias.

Na ocasião, Pedro Ribeiro, vereador com os pelouros da Educação e do Ambiente da Câmara de Viseu, destacou a importância da Confraria Grão Vasco no meio associativo da cidade, mas também o papel que tem desempenhado na aproximação às comunidades portuguesas espalhadas pelo mundo.

A encerrar o Capítulo, o Almoxarife da Confraria ‘Grão Vasco’ agradeceu a presença de José Laranjo, a quem foi entregue o certificado de Confrade Titular. José Ernesto Silva apelou à participação de todos nas atividades da Confraria, que tem marcado para abril do próximo ano um Capítulo de Entronização de novos confrades. De referir que, nesta iniciativa, o certificado de Confrade Titular foi entregue a mais cinco futuros confrades.

Na sala estavam dois ex-alunos de José Laranjo. O enólogo Carlos Silva e a esposa, Susana Abreu, também membros da Confraria Grão Vasco, ofertaram-lhe uma caixa de vinho ‘Índio Rei’, produção da Amora Brava.

Aqui fica o registo fotográfico do evento 

Saudação às bandeiras

 

O vereador  da Educação, Desporto, Ambiente, Saneamento Básico e Qualidade de Vida da Câmara Municipal de Viseu, Dr. Pedro Ribeiro, no uso da palavra

 

O Almoxarife da Confraria, Prof. José Ernesto, no uso da palavra

O Dr. José Laranjo, docente e investigador da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, foi o orador deste evento

 

Troca de lembranças e entrega de diplomas de cavaleiros

Mesa de honra

 

Aspeto geral do evento

O evento na imprensa regional

                                                                             Ementa

Capítulo de Outono

 

O presidente da Confraria de Saberes e Sabores Luso Amazónicos ‘Grão Vasco’ esteve em Viseu

 O presidente da Confraria de Saberes e Sabores Luso Amazónicos ‘Grão Vasco’, de Manaus, Brasil, esteve de visita a Viseu. Johnny Yuma Azevedo, e a esposa, Simone Azevedo, estiveram de passagem por Viseu, tendo sido recebidos na Confraria de Saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco’ pelo Almoxarife José Ernesto Silva e por António Neves, do Almoxarifado, bem como Anabela Abreu em representação das Cavalhadas de Vildemoinhos. Na ocasião foram abordados temas comuns, bem como atividades que envolvam as duas Confrarias e as Cavalhadas de Vildemoinhos, que futuramente envolvam as três instituições.

Johnny Azevedo foi também recebido na sede da Freguesia de Viseu, pelo presidente Diamantino Santos, pelo tesoureiro Francisco Marques, e o vogal Jorge Costa Pinto. Na ocasião decorreu uma reunião onde foram abordadas questões relacionadas com a aproximação da Confraria ‘Grão Vasco’ e da Freguesia de Viseu com instituições e associações daquela região da Amazónia.

A comitiva de Manaus visitou ainda o Palácio do Gelo, onde está exposta a escultura “Amazónia”, que desfilou na Cavalhadas de Vildemoinhos, muito apreciada pela comunidade portuguesa de Manaus.

A propósito da Confraria de Saberes e Sabores Luso Amazónicos ‘Grão Vasco’, o atual Cônsul Honorário de Portugal em Manaus, Humberto Figueiredo, também fundador da Confraria, esteve de visita a terras beirãs. Natural de Moimenta da Beira, Humberto de Viseu esteve em Viseu, de visita à Confraria de Saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco’, onde foi recebido.

O Cônsul Honorário de Portugal em Manaus, Humberto Figueiredo, também fundador da Confraria, esteve de visita a terras beirãs

 

 A visita na imprensa regional

Jornal Portugal em Foco - Rio de Janeiro

 

Entrevista na Volta a Portugal 2022 RTP1