quarta-feira, 3 de fevereiro de 2010
terça-feira, 2 de fevereiro de 2010
domingo, 31 de janeiro de 2010
quarta-feira, 20 de janeiro de 2010
quarta-feira, 16 de dezembro de 2009

É Natal
É dia de ser bom.
É dia de passar a mão pelo rosto das crianças,
de falar e de ouvir com mavioso tom,
de abraçar toda a gente e de oferecer lembranças.
É dia de pensar nos outros e, também, nos que padecem,
de perdoar aos nossos inimigos, mesmo aos que não merecem.
António Gedeão
A Confraria de Saberes e Sabores da Beira, “Grão Vasco”
Formula os melhores votos de Boas Festas de Natal e Ano Novo a todos os seus Confrades e Amigos
É dia de ser bom.
É dia de passar a mão pelo rosto das crianças,
de falar e de ouvir com mavioso tom,
de abraçar toda a gente e de oferecer lembranças.
É dia de pensar nos outros e, também, nos que padecem,
de perdoar aos nossos inimigos, mesmo aos que não merecem.
António Gedeão
A Confraria de Saberes e Sabores da Beira, “Grão Vasco”
Formula os melhores votos de Boas Festas de Natal e Ano Novo a todos os seus Confrades e Amigos
domingo, 29 de novembro de 2009
Confraria nos órgãos sociais das Confrarias
A confraria foi eleita nas ultimas eleições para os Corpos Sociais das Confrarias Gastronómicas Portuguesas Como Vice Presidente da Direcção numa lista Presidida pela Confraria da Chanfana de Vila Nova de Poiares.
CAPÍTULO DE OUTONO
Foi assinalado em Silgueiros, no dia 21 de Novembro de 2009 o Capítulo de Outono. Para este momento de convívio confrádico, o conselho gastronómico elegeu iguarias que se integravam na época e, depois de uma visita ao Museu de Silgueiros, propôs uma ementa composta por caldo verde, arroz de costelas em vinha d' alhos, maçã de Bravo Esmolfe, castanhas assadas e bolo rei e, para acompanhar, vinho tinto do Dão, jeropiga, água e café. Este evento, que decorreu na sede da ASSOPS, contou com a presença do Grão Mestre Lopes Pires, anfitrião desta festa, que proferiu uma comunicação sobre " As Tradições de S. Martinho".

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