Confraria de Saberes e Sabores da Beira, “Grão Vasco”
Breve Historial
Aos dezanove dias do mês de Abril do ano 2002,
sob o patronato do grande pintor viseense renascentista, Grão Vasco, nasce em
Viseu a Confraria de Saberes e Sabores
da Beira, “Grão Vasco”, uma nova agremiação cultural que visa a preservação
da cultura tradicional da Beira, em todas as suas vertentes. A escritura
pública foi oficializada pelo notário do 2.º Cartório de Viseu, Sebastião
Antunes, na Casa da Ribeira. Três dias depois, a 22 de Abril de 2002, a
Confraria iniciou as suas atividades.
De acordo com os seus objetivos, esta
instituição tem os seguintes propósitos:
Art.º
1.º - A Confraria de Saberes e Sabores da Beira, “Grão Vasco” é uma associação
cívica e cultural, sem fins lucrativos, de caráter privado. Tem a sua sede em
Viseu. podendo criar delegações ou representações noutras localidades quando
tal seja considerado necessário ou conveniente para a prossecução dos seus
objetivos.
Art.º
2.º - A Confraria tem como patrono o excelso pintor renascentista Vasco
Fernandes, o Grão Vasco.
Art.º
3.º - A Confraria de Saberes e Sabores da Beira, “Grão Vasco” visa:
1 - Promover e divulgar a gastronomia
tradicional da Beira nas suas diversas componentes e bem assim os vinhos e
bebidas espirituosas produzidas em terras beirãs”;
2 - Investigar
e pugnar pela genuinidade da culinária autóctone da Beira”;
3 - Patrocinar
a recolha de usos e costumes tradicionais dando-lhe a respectiva divulgação”;
4 - Incentivar
a edição de trabalhos audiovisuais e escritos sobre cultura regional”;
5 - Realizar
acções de carácter cultural que consubstanciem a defesa e a preservação do
património gastro-enófilo da Beira”;
6 -
Incrementar de forma pedagógica junto dos estabelecimentos de restauração e
afins a preservação da gastronomia beirã”
A Confraria de Saberes e Sabores da Beira,
“Grão Vasco”, tem vindo a
desenvolver atividades que honram o compromisso assumido à treze anos aquando
da sua criação. As iniciativas centram-se essencialmente na vertente cultural
onde salientamos os Capítulos Temáticos, o Festival do Caldo, as Publicações
várias (onde destacamos A Importância das
Confrarias Báquicas e Gastronómicas na Promoção Turística, Á Mesa com Isabel Silvestre, Alafum de
Prazeres, Artes e Tradições Portuguesas I e II, Alexandre Alves – Investigador,
Cônsul Aristides de Sousa Mendes, Tributo a Aristides de Sousa Mendes, Arnaldo
Malho – Artes e Artistas de Viseu, Malhando o Ferro com Arnaldo Malho, Sete
Olhares Sobre Viseu, Festival do Caldo I a VIII, As Plantas do Nosso
Contentamento, Encontros com o tempo, O Pratinho da Zirpela e o Mundo Rural,…),
a atribuição dos prémios Beirão de Mérito a entidades e personalidades que se
destacam em diferentes áreas culturais, desportivas, sociais, … as
Entronizações (6 realizadas em Viseu e 2 realizadas em Terras de Vera Cruz),
entre outras. Contudo, de alguns anos a esta parte, a Confraria também se tem
dedicado aos problemas sociais da sua área geográfica, levando, Natal após
Natal, cabazes com bens alimentares essenciais à elaboração da Ceia de Natal e
brinquedos (caso haja crianças) a famílias carenciadas.
A Confraria
tem na parte cultural a Tuna “Sabores da Música”. Esta Tuna é a estrutura da
dinamização lúdica da Confraria de Saberes e Sabores da Beira, “Grão Vasco”,
ligada ao Conselho de Artes e Tradições, no setor “Arca de Saberes da Música”.
Este Conselho
tem como patrono o grande boémio, poeta e fadista viseense Augusto Hilário.
Como grupo de
cantares, a Tuna “Sabores da Música”, visa não só desenvolver harmonicamente as
capacidades lúdicas e artísticas dos seus componentes mas também promover a
divulgação, preservação e valorização da música tradicional portuguesa.
O seu objetivo
primeiro é investigar, preservar e divulgar as tradições beirãs, com especial
ênfase no aspeto da tradição musical.
Para além de
dinamizar os eventos da Confraria, a Tuna tem já um vasto percurso de atuações
quer em Portugal quer no estrangeiro, onde podemos destacar a deslocação ao
Brasil, a França e, recentemente, ao Luxemburgo. Este Grupo encontra-se disponível para colaborar com todas
as entidades que o solicitem.
A orientação
técnica é garantida por um dos seus componentes ativo, que estrutura, define e
projeta a Tuna, de acordo com as atuações calendarizadas.
O Conselho
Enófilo tem como patrono o Infante D. Henrique, Duque de Viseu.
Este Conselho tem como propósitos promover eventos enófilos bem como defender e
divulgar os vinhos da nossa região.
O Conselho
Gastronómico tem como patrono Aquilino Ribeiro, grande vulto das
letras portuguesas e beirão de alma e coração. Este conselho tem como objetivos
recolher, defender e divulgar a gastronomia beirã.
Atualmente, a
Confraria é composta por mais de 400 elementos, entre Confrades e Comendadores
de origem beirã espalhados por todo o país e estrangeiro. No que diz respeito
aos Comendadores, gostaríamos de referir, também, alguns Embaixadores dos
PALOPS, que com reconhecimento e satisfação, aceitaram o convite para fazerem
parte desta, já grande, família. De salientar ainda as relações de amizade e
cooperação que a Confraria tem com as embaixadas dos Emirados Árabes Unidos, do
Iraque e da Indonésia em Portugal.
Como é do
conhecimento geral, a Casa de Viseu no Rio de Janeiro e a Confraria de Saberes
e Sabores da Beira, “Grão Vasco”, para além dos fortes laços que as unem,
reforçados com a realização do VI Capítulo Geral de Entronização levado a cabo
na cidade do Rio de Janeiro, a 7 de Março de 2010 e do VIII Capítulo Geral de
Entronização realizado na mesma cidade a 24 de Março de 2013, têm, há já alguns
anos, um protocolo de representatividade recíproca. Esta iniciativa foi
possível muito graças ao empenho que o nosso Beirão de Mérito, António Cardão,
empresário de sucesso naquele país,
pôs nesta nova ligação à terra mãe através da Confraria de Saberes e
Sabores da Beira, “Grão Vasco”. Para além disso, sob a presidência do Dr.
Flávio Alves Martins, a nova diretoria da Casa de Viseu conta com o Almoxarife
da Confraria de Saberes e Sabores da Beira, "Grão Vasco", no cargo de
Diretor de Relações Públicas. Graças a todo este excelente trabalho de
cooperação foi o nosso Almoxarife, Prof. José Ernesto, distinguido no dia 10 de
Junho de 2014, em cerimónia realizada na Câmara dos Vereadores do Rio de
Janeiro, com o título de cidadão honorário da cidade do Rio de Janeiro, através
de proposta da Dr.ª Teresa Bergher, natural de Penalva do Castelo, no coração
da Beira Alta, Vereadora do Município do Rio de Janeiro e Comendadora da nossa
Confraria.
Para além desta distinção, o
Almoxarife da Confraria é também Sócio Honorário da Casa do Distrito de Viseu
no Rio de Janeiro, Sócio Proprietário da mesma instituição e Sócio Honorário do
Clube Português de Niterói, no Rio de Janeiro.
Por
três vezes fomos co-responsáveis pela organização e realização do Curso Mundial
de Formação de Dirigentes Associativos da Diáspora levado a cabo, o primeiro
nas cidades de Viseu e Lisboa e o segundo e terceiro em Lisboa. Por isso, de há
três anos a esta parte, também é nossa preocupação colaborar, sempre que solicitados,
com as associações criadas pelos portugueses da diáspora de forma a minimizar
não só as distâncias que os separam da terra mãe mas sobretudo dando resposta a
tantas lacunas culturais que muitos sentem em relação aos usos e costumes dos
nossos antepassados beirões. Por isso, foi criada, no mês de Agosto de 2014,
uma plataforma internacional entre a Confraria e os Dirigentes da Diáspora
visando a área do associativismo. A Confraria assumiu o cargo de Presidente da
Assembleia Geral da FAD – Federação Associativa da Diáspora.
Graças a este
trabalho com as comunidades portuguesas além fronteiras, a Confraria está, neste
momento, representada em 22 países (Brasil – 12 titulares confrádicos e 8
clubes, Argentina – 9 titulares confrádicos e 5 clubes, Venezuela, EUA – 12
titulares confrádicos e 5 clubes, Canadá – 2 titulares confrádicos e 2 clubes,
África do Sul – 4 titulares confrádicos e 2 clubes, França – 9 titulares
confrádicos e 5 clubes, Alemanha – 4 titulares confrádicos e 3 clubes , Suíça –
4 titulares confrádicos e 3 clubes, Luxemburgo – 4 titulares confrádicos e 3
clubes, Inglaterra – 2 titulares confrádicos e 2 clubes, Macau – 1 titular
confrádico e 1 clube, Bélgica – 2 titulares confrádicos e 2 clubes, Espanha – 1
titular confrádico e 1 clube, Andorra – 1 titular confrádico e 1 clube,
Dinamarca – 1 titular confrádico e 1 clube, Uruguai – 1 titular confrádico e 1
clube, Angola – 1 Comendador, Moçambique – 1 Comendador, Iraque – 1 Comendador,
Emirados Árabes Unidos – 1 Comendador e Indonésia – 1 Comendador).
Neste
momento, a Confraria tem sobre a mesa dois convites vindos da Argentina e da
Suíça para a criação de uma extensão da Confraria de Saberes e Sabores da
Beira, “Grão Vasco”, naqueles dois países, bem como a realização da 4.ª edição
do Curso Mundial de Formação de Dirigentes Associativos da Diáspora.
Sem
falsas modéstias, consideramos estar a fazer um ótimo trabalho em prol da nossa
Beira. Exemplo disso são os muitos convites recebidos para apadrinhar novas
Confrarias, para participar em inúmeros eventos a nível nacional, para
co-organizar eventos a nível internacional, entre outros.
Todo este trabalho só é possível levar a cabo
com a colaboração de uma equipa coesa onde o espírito de amizade, entreajuda,
lealdade e altruísmo predomina. Também é justo referir o contributo, o apoio e
o incentivo de diversas entidades públicas e privadas fundamentais para
revitalizar tão justa e nobre causa.
Esperamos, também, poder continuar a recolher,
preservar, promover e divulgar tudo o que à área da cultura popular e
tradicional diz respeito, pois a nossa Cultura é e será sempre a marca que nos
distinguirá de todos os outros povos.
Contatos:
e-mail: confraria.graovasco@sapo.pt
Telefone sede: 232 428 231
Telm. Almoxarife: 917 601 211
Visite o nosso Blog. graovascoconfraria.blogspot.com
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