quarta-feira, 10 de outubro de 2012

Em tempo de vindimas…

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 … Um pouco de tradição

Os Provérbios do vinho, da vinha, da vindima, das uvas,…

Vinho, azeite e amigos, os mais antigos. 
Vinho doce, bebe-o como se nada fosse.
Vinho misto não é sangue de Cristo.
Vinho pela cor, pão pelo sabor.
Vinho por fora e vinho por dentro cura os males num momento.
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Vinho e confissão tudo descobrem.
Vinho e linho não têm domingo.
Vinho e mouro não é tesouro.
Vinho e mudo descobrem segredos. 
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Vinha apreciada, quer-se ensolarada.
Vinha na Lua Nova podada, nem dá uva nem dá nada.
Vinha onde pique, horta onde regue.
Vinha que rebente em Abril dá pouco vinho para o barril.
Se queres a vinha remoçada, poda-a enfolhada
Vindima enxuto, colherás vinho puro.
Vindima molhada, acaba cedo e aliviada
Uvas, figos e melão, sustento de nutrição.
Uvas, pão e queijo sabem a beijo! 
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Sopa a meio, copo cheio.
Sopa em vinho não emborracha, mas agacha.
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Sábados a chover e bêbados a beber, nunca ninguém os pode vencer.
Se bêbado te vires sentir, foge à companhia e vai dormir.
--> Tonel mal lavado, vinho estragado.

Foto de M.ª O. M.
  Foto de M.ª O. M. 
  Foto de M.ª O. M.

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